Φλισκούνι από την Σκύρο

το φλισκούνι (άγρια μέντα), ένα σημαντικό αυτοφυούμενο βότανο, που το συναντάμε ευρέως και στην Σκύρο, και ιδιαίτερα στις Αχερούνες, που ευνοείται από το ήπιο και απάνεμο κλίμα.

Τα άνθη του συλλέγονται μεταξύ Ιουνίου και Σεπτεμβρίου και τα φύλλα του κατά την διάρκεια της άνοιξης.

Η γεύση του είναι παρόμοια του δυόσμου.

Το αιθέριο έλαιό του χρησιμοποιείται στην παραγωγή αρωμάτων, ποτοποιίας, ζαχαροπλαστικής, αλλά και στην παραγωγή της μενθόλης.

Το φλισκούνι, βοηθάει στην πέψη, προσφέρει αποτοξίνωση στους καπνιστές, καταπραΰνει τους μυϊκούς σπασμούς, βοηθάει σε αναπνευστικές ασθένειες και την κακοσμία του στόματος.

This post is also available in: English